Opinione su Granarolo Ricotta: Una ricottina alternativa

Tra le ricotte industriali, una delle più confacenti ai miei gusti è questa della Granarolo dal sapore molto più simile, di altre concorrenti, a quelle fresche di fattoria, poiché è priva di conservanti ed è una naturale fonte di calcio, dato che i pochi e semplici ingredienti non sono che siero di latte pastorizzato, latte pastorizzato e sale, più il correttore di acidità, che è l'acido citrico. La confezione è il vasetto standard da 250 g, costato solo € 1,77. La ricotta è un ottimo e versatile ingrediente in cucina, perché lavorabile e delicata, e può unirsi facilmente ad altri cibi in abbinamento. Non ne parliamo poi quant'è di aiuto nella preparazione dei dolci! Se poi pensiamo che la ricotta è un latticinio ideale per completare le diete, grazie al suo basso apporto calorico, insieme a proteine e calcio, si può esser certi che ci aiuteranno a vivere molto meglio! Infatti, i valori nutrizionali della ricotta Granarolo, ogni 100 g, sono di appena 134 kcal! Infine, mi piace ricordare che, sotto il coperchietto di plastica, che chiude il vasetto, è riportata una sfiziosa ricettina: “sfogliatine con ricotta e asparagi”. Questa ricotta va conservata in frigo fino a 4°C e, una volta aperta, va consumata entro 3 giorni. Esiste anche la versione monoporzione, utile a chi non ha intenzione di consumare la confezione di 250 g tutta in una volta. A me è piaciuta perché non è né troppo zuccherosa, come quella di un'altra famosa marca rivale già recensita, né insipida come un'altra: la ricotta Granarolo è neutra ed equilibrata nel sapore e nel sale presente nella ricetta, per questo la consiglio a tutti indistintamente. Buon appetito!