“Le uova bio di Granarolo!”

Torna la stagione fresca, quella in cui più mi cimento in tante preparazione culinarie, ispirandomi ai miei programmi preferiti o seguendo quello che mi dice la fantasia. Le uova dunque non possono mancare in dispensa e se quando posso le acquisto al mercato, sinceramente con quello che sta succedendo nell'ultimo periodo mi sento più tranquilla acquistando quelle controllate e certificate bio in vendita nei supermercati. Ultimamente nello scaffale dei prodotti bio dell'Auchan ho acquistato il pacchetto da 4 uova bio a marchio Granarolo di cui compero spesso e volentieri anche altri prodotti, tra cui mozzarella e ricotta. Il formato da 4 mi è costato € 1,59 ed il prezzo più alto è giustificato appunto dalla certificazione bio riconoscibile dalla fogliolina verde stampata sul cartoncino che ricopre la scatola delle uova. Sono uova medie, deposte da galline allevate a terra in Italia alimentate con mangimi bio. Le ho trovate molto buone ed indicate a tante diverse preparazioni dolci e salate, dalla frittata alla carbonara passando per il plumcake. Non sono una grande intenditrice di uova e non penso ci sia molto da dire sul gusto se non che mi fido della certificazione bio, sinonimo di controlli e di maggior qualità rispetto a tanti altri marchi che invece ci lasciano sempre con un punto interrogativo. Le ricompro di sicuro!