Opinione su Granny Smith: La mia "Verde dietetica"

Spicca tra tutte le mele per il suo bel colorebn . verde, sì proprio il cosiddetto verde mela: è la Granny Smith, la nonna delle mele, nota per il fatto di essere stata scoperta in Australia da una nonna, Granny Ramsey Smith , da cui il nome. E' senz'ombra di dubbio una delle mie preferite: adoro sbucciarla e pregustarne il sapore intenso ed asprigno che riempie di succo la bocca e anche lo stomaco. Inoltre grazie alle sue proprietà è ottimale anche per le diete in quanto sazia quanto basta per non abboffarsi d'altro. E' tra l'altro nota come -mela per diabetici- in base alla sua scarsa quantità di zucchero e alla sua acidità, mentre è molto ricca di potassio quindi adatta per gli sportivi. Insomma al di là delle sue qualità più o meno nascoste a me è sempre piaciuta e piace: la consiglio perciò in qualsiasi momento della giornata, come spuntino, come aperitivo, come contorno e come dessert.