“Fatte con grano pugliese!”

Dedicato è una linea della Granoro non sempre presente tra gli scaffali dell'Auchan. Così quando dopo mesi di assenza è tornata in vendita al prezzo scontato di 79 centesimi per il sacchetto da mezzo chilo di pasta ho deciso di fare scorta. Tra i formati scelti, ho comperato anche le orecchiette. Sono preparate con grano proveniente al 100% dalla Puglia. Si tratta di pasta di semola di grano duro che cuoce in acqua bollente e salata per circa 8 minuti. Rispetto ai tempi indicati da altri marchi quelli della Granoro corrispondono a verità ed infatti dopo 8 minuti le orecchiette sono cotte e pronte da scolare! Conditele come volete perché sono sempre buone. Essendo un pochino più piatte rispetto a quelle fatte in casa raccolgono meno condimento all'interno ma essendo sode e porose assorbono bene il sugo e sono davvero piacevoli da mangiare perché sono piccole e tendono ad incastrarsi una dentro l'altra. In questo modo si sente ancor di più la consistenza soda della pasta. Buonissime davvero!