“Ottime”

per tradizione in famiglia abbiamo sempre fatto le orecchiette in casa.avevo una nonna pugliese che tramandava tutti i suoi segreti per fare delle ottime orecchiette.ero ospite in casa di amici e avevano fatto le orecchiette con le cime di rapa, buonissime, la cosa che mi sorprese fu che erano orecchiette granoro strascinati 92. da allora non ho piu fatto io questo formato di pasta , acquisto sempre le granoro,notando che sono buonissime, meglio di quelle fatte a mano. molto pratiche sempre pronte e poi le uso sia al sugo che nei fagioli .un po difficile da trovare, infatti essendo formati speciali non tutti i negozi ne sono provvisti, anche se ne faccio scorta quando le trovo.ottima qualità anche perche garantisce granoro che fa pasta da tantissimo.