“Intensa e Scura”

La Birra Guinnes è una Stout Irlandese, caratterizzata dal colore scuro, quasi nero, dalla presenza di poche bollicine e dalla schiuma corposa che genera, soprattutto se servita alla spina. E' una birra molto diffusa, tipica da Pub, ma non adatta a tutti, il suo gusto è molto inteso e forte, poco corposo, l'aroma è quello di qualcosa di affumicato, con forti note speziate. Nel finale risulta quasi liquorosa, è adatta a mio parere a cibi non troppo forti, o per accompagnare qualche stuzzichino. Si trova non in tutti i supermercati, spesso nei Pub alla spina, che ha un gusto ancora più intenso di quella in bottiglia. Il prezzo è abbastanza alto, la bottiglia da 66 cl costa anche tre euro, ma ne vale la pena. Consigliata a chi adora i sapori decisi e particolari, non adatta a tutti.