“La birra nera!”

La Guinness è una stout irlandese nata nel 1759, è una birra scura, quasi nera con una schiuma bianca è molto compatta... Non è facile trovare la vera Guinness, l'originale infatti viene prodotta con una particolare acqua che si trova solo in una determinata zona in Irlanda, la birra non "ufficiale" risulterà meno corposa e con una schiuma meno compatta. Credo di essere riuscita solo una volta ad assaggiare la vera Guinness in un pub Irlandese presente a Torino... a volte quando vedo che c'è alla spina la ordino ma non ne ho mai più trovate di buone come quella...il suo sapore corposo è leggermente amaro è davvero inconfondibile! La si può trovare anche in bottiglia o lattina ma sinceramente non le ho trovate così buone...