“Buono questo mais”

In estate sono solito mangiare il mais molto più facilmente che inverno perchè lo trovo un alimento molto fresco con il quale ottenere ottime insalatone. Non parlo solo di insalate classiche con pomodori e lattuga, ma anche di ottimi piatti di pasta fredda che condisco con pomodoro, lattuga, scaglie di parmigiano, olive, melanzane arrostite e ovviamente mais. Acquisto spesso il mais confezionato in lattine che trovo piuttosto comode quando mi serve all'occorenza. Ho provato queste vendute all'MD del marchio Gustato, che nonostante il prezzo basso ed economico ho trovato molto saporite, per nulla acide e abbastanza morbidi i chicchi. Quest'ultimi vengono cotti a vapore e poi inseriti all'interno della lattina che ne preserva il gusto e la delicatezza. Consigliato per via del prezzo molto economico, anche se non arriva a quello delle migliori marche.