“Ottima alternativa!”

Le salse non fanno parte della nostra tradizione culinaria, tuttavia anni di telefilm americani mi avevano fatto bramare la misteriosa salsa con la quale condivano la carne grigliata, così, quando l'ho trovata in un supermercato più rifornito l'ho acquistata nonostante il costo. Ho scoperto che si tratta di una salsa vegetale molto piacevole che arricchisce il gusto della carne e non è tanto adatta ai contorni. All'inizio l'ho amata e la usavo ssempre, ma pian piano l'entusiasmo è scemato anche perchè copre parecchio il gusto di quello che mangi ed è piena di zuccheri e sostanze chimiche. Così capitava di usarla saltuarimente fra le critiche dei familairi che amano la carne con condimenti semplici come olio e limone, finchè ho capito perchè ero l'unico ada pprezzarla, in realtà la carne non mi piace. Infatti sono diventato vegetariano e non l'ho più comprata, ma non è stato un gran successo in Italia, tanto che ancora oggi non la si trova facilmente in tutti i supermercati.