“Panna vegetale”

La panna per dolci non la uso spesso, perché a casa mia, non piace a tutti. La compro quando devo fare qualche ricetta di un dolce che me la richiede. Di solito compro la panna Hoplà, perché non è grassa ed è più leggera rispetto a quella di origine animale. Essendo vegetale, finché non viene aperta, può essere conservata fuori dal frigo, però bisogna metterla solo un po' prima di usarla perché per lavorarla con la frusta deve essere fredda. Io la uso molto nelle macedonie di frutta, mi piace molto la panna con le fragole oppure gustarla con un buon gelato. Ultimamente ho notato che Hoplà ha creato anche una nuova panna alla soia... è da provare!