“Sicuramente piu' leggera di una tradizionale”

C'è da dire che personalmente non utilizzo molto la panna per condire i miei piatti, ma a volte anche a me piacerebbe limitare l'utilizzo di prodotti animali o di origine animale e quindi ho deciso di provare la Panna vegetale di marca Hoplà, che comunque avevo già sentito nominare (mi fido di piu' di marche già conosciute). Il prodotto non è male, ma c'è comunque da dire che tra gli ingredienti, il latte vaccino è presente, assieme ad olio di oliva e di cocco. Ma la differenza la fanno le calorie, decisamente piu' basse in questa versione. Il gusto non è molto marcato, è leggero e se da una parte puo' essere una caratteristica positiva, dall'altra c'è da dire che personalmente un condimento deve avere una maggiore corposità e in questo senso c'è differenza tra una panna tradizionale e questa. Pero' in effetti posso dire che il prodotto ha la giusta consistenza e quindi è facile da distribuire sui tortellini (io l'ho utilizzato nel classico modo) senza risultare grumoso o pesante da digerire. Questa panna puo' essere una buona alternativa, a patto pero' che vi piacciano i sapori avvolgenti ma leggeri. Nel complesso non è male.