“Ottimi primi!”

Con questa pancetta sono riuscita a fare delle buone paste che sono piaciute a tutti quanti. Secondo me è gradevole, poco intensa e con un retrogusto dolce e per questo ritengo sia perfetta per condire la pasta. I cubetti sono morbidi teneri ed io li facco sfrigolare in padella per fargli cacciare fuori tutto il grasso che da sapore al composto. Il costo della confezione doppia è basso e, anche per questo, l'ho comprata subito per sfruttare il basso costo. La marca I Freschi del Borgo non la conoscevo ma mi ha convinta in pieno e, per questo motivo, se li troverò proverò anche i cubetti al prosciutto cotto per fare altri tipi di pasta. Questa pancetta è indubbiamente gustosa e buona e pertanto la consiglio a tutti anche per via del costo ovviamente. Esperienza e valutazione da parte mia entrambe positive.