“Made in Itlay”

Chi è capace a fare i tortellini in casa chapeau, immagino che nei tempi andati erano tante le donne che tiravano la sfoglia a mano e qualcuno ha tramandato l’arte ai figli e nipoti, nella mia famiglia nessuno la sa fare perciò non mi resta che comprare i tortellini o la pasta fresca, sono tante le aziende che li producono. I primi della classe è un’azienda novarese attiva sin dal 1961 specializzata nella pasta all’uovo ripiena, gli ingredienti che utilizza sono selezionati, il loro motto è freschezza e genuinità, è un Made in Italy da sostenere e nel mio piccolo cerco di fare del mio meglio acquistando i piatti pronti che propone come i tortellini alla bolognese ripieni di carne. Il prodotto è confezionato in un contenitore chiuso da una pellicola che contiene 270 g di tortellini, si può riscaldare direttamente al microonde per poco più di 1 minuto forando la pellicola oppure travasando il contenuto in una pirofila e cuocerlo nel forno tradizionale per 5 min. aggiungendo un po' di acqua oppure come faccio in padella per 1 minuto aggiungendo un cucchiaio di acqua. Il tortellino è morbido e con tanto ripieno, il sugo è rosso e saporito, è un buon prodotto e lo consiglio.