Opinione su I Sapori del Vallo: Ottimo marchio per la pasta fresca

Ho avuto modo di provare la pasta di questo marchio che arriva tranquillamente nelle mie zone(vivo nel sud Italia). Si tratta di un azienda domestica che produce prodotti tipici di queste terre tante ricche di tradizione, che poi vengono confezionati conserando la loro freschezza per poi raggiugere molti punti vendita ma anche paesi esteri come Austria e Germania fino ad arrivare negli Stati Uniti d'America. La pasta fresca è di semola di grano duro e vengono prodotte nello stabilimento di Sassano(Sa) situato nel parco del Cilento. La pasta viene lavorata con uova e acqua usando semola di grano duro e macchinari specifici. L'acquisto solitamente nei supermercati della mia zona, nei reparti frigoriferi Il sapore è decisamente buono, non scuoce e non rimane mai crudo l'impasto...i tempi di cottura sono ridotti, consiglio a tutti l'acquisto di questi prodotti.