Opinione su Ibili 871700 Stampo in silicone per flan: Meraviglioso stampo per flan
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Meraviglioso stampo per flan
5/5 08/08/2017
Vantaggi
Silicone di ottima qualità, non si deforma, non trattiene i sapori, resiste a tutte le temperature da cucina.
Svantaggi
Nessuno
In casa uso esclusivamente stampi in silicone, ma mi mancava quello per i flan, così mi sono messa alla ricerca. Nessun negozio lo aveva, finché ho trovato online lo stampo Ibili, rigorosamente in silicone, venduto con incluso il coperchio, con una capacità di 1,2 litri. Precisamente ha un diametro di 15 cm, è alto 10 cm e largo 20,5 cm. Resiste alla cottura a bagnomaria e può passare direttamente dal congelatore alle temperature di cottura fino a 230°C. Inoltre può essere lavato tranquillamente in lavastoviglie. Ho acquistato questo stampo su amazon al prezzo di circa di venti euro, spese di spedizione incluse. All'interno della scatola ho trovato anche il ricettario. Con questo stampo la cottura è uniforme e finora tutte le ricette che ho realizzato sono venute bene. Il mio timore era che i sapori forti potessero in qualche modo trasferirsi al silicone, col rischio di avere poi qualche sentore nei flan successivi, invece non è mai accaduto. Se siete indecise sull'acquisto, procedete senza alcun dubbio!
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