“Che creazioni!”

Alla sera sono sempre alla ricerca di qualche programma leggero e non troppo impegnativo per rilassarmi davanti alla tv e molto spesso faccio riferimento al canale Real Time che propone una buona varietà di programmi. Quelli culinari sono sempre quelli che attirano la mia attenzione, li trovo molto interessanti e anche ideali per un po' di relax. Il Boss delle torte è una di quelle trasmissioni che esiste da tantissimo tempo su questo canale e ho avuto l'occasione di vederlo parecchie volte. Non mi fa impazzire però mi piace tanto vedere come si svolge la vita di lavoro in una pasticceria così rinomata e come sia difficile eseguire in tempo tutte le richieste. Il protagonista è ovviamente il mitico Buddy, abilissimo pasticcere di origine italiana che gestisce la sua pasticceria con tutta la famiglia. Il suo successo è davvero enorme in tutta l'America e ha sempre tantissimi impegni. Il programma tratta di richieste particolari per grandi torte in occasione di varie cerimonie o situazioni. Il cliente esprime tutti i suoi desideri su come vorrebbe vedere la realizzazione della sua torta e Buddy e il suo staff si mettono subito all'opera per rendere qualunque dolce qualcosa di straordinario. E' interessante seguire tutta la preparazione e la decorazione e vedere quanta cura e attenzione ci vuole per ogni dettaglio. I dettagli fanno davvero la differenza, ma quello che conta è anche la bontà degli ingredienti e il sapore della torta. Alla fine il dolce viene consegnato e la maggior parte delle volte è talmente un capolavoro artistico e di gusto che non può non avere successo. Programma un po' inutile, ma è carino vedere come la fantasia umana sia in grado di creare cose stupende e buone.