“il boss delle torte”

Il boss delle torte è un programma televisivo che va in onda su Real Time. Il programma parla delle torte preparate dal pasticciere italo americano Buddy Valastro. Il pasticciere non prepara semplici torte ma prepara delle torte grandi e che hanno una struttura particolare. Prepara quelle che oggi chiamiamo cake design. Prepara spesso torte per grandi ditte o aziende per inaugurazioni ecc. Le torte sono belle da vedere ma non so fino a che punto siano buone da mangiare in quanto in america usano al posto della ricotta o della crema la crema di burro che ha un sapore diverso meno dolce. Che dire? Se vogliamo una torta per fare scena lui è la persona giusta.