“Molto buone”

Cipolle molto buone, immerse in un aceto vero, anche se un po' leggerino. Ottima la consistenza succosa e morbida al tempo stesso. Le cipolle non si sfanno in bocca, il che mi piace, ma se le mordi sono cedevoli e producono tantissimo succo acetoso che è un piacere. Credo che siano fra le migliori che ho assaggiato, proprio perchè la soluzione in cui sono immerse è di aceto buono, e non quella roba di mele terribile che sembra aver invaso ogni ricetta. Da provare con il lesso di manzo e anche da sole, in insalata o con le olive. Un prodotto che mi ha davvero soddisfatto e che ovvia al fatto che io non so fare a prepararle!