“L'espresso per la moka”

Il caffè Illy ha un sapore ed un profumo unici. L'azienda è italiana da due generazioni: il suo fondatore, che aveva inventato una macchina automatica a vapore per preparare la bevanda, era di origini ungheresi ed aveva sposato una giovane di Trieste. La città è sempre stata la sede di gestione di tutte le operazioni di filiera, torrefazione compresa. Per quello che mi riguarda, sono rimasta fedele a polvere e caffettiera, dal momento che non riesco ad abituarmi al formato in capsula. La confezione in latta e il tappo a chiusura ermetica permette di tenere il prodotto in ordine all'interno della dispensa e di conservarlo al riparo di luce e di umidità. Questo caffè si trova in molti supermercati ad un prezzo tra i 5 ed i 7 euro: è vero che la Grande Distribuzione offre tantissime varietà ad un prezzo più basso, ma a discapito del gusto e della qualità. Promosso a pieni voti!