“Qualche volta è sfiziosa”

L' Insalata di Mare già pronta è un tipo di alimento che compro di rado, qualche volta se la trovo in offerta la acquisto e, spesso, prediligo quella Vogliazzi. Non c'è un motivo particolare, semplicemente l'ho assaggiata ed è buona. Al suo interno ci sono una bella varietà di pesci muscoli, io prediligo i polipetti e i pescetti arancioni e bianchi che, però, non so come si chiamino. Non amo molto, invece, i gamberetti, che infatti avanzo sempre. Questo tipo di prodotto è buono da consumare come secondo piatto, io di solito in estate lo abbino ad una bella insalata fresca e mi sazio senza appesantirmi. In passato ho provato ad usarlo per fare il sugo di pesce ma, onestamente, sconsiglio di farlo in quanto il sapore di sottofondo simile all'aceto non lo rende adatto per fare il sugo.