“Evviva i formaggi!”

Invernizzi è un marchio molto conosciuto di formaggi che ogni tanto mi capita di acquistare al banco frigo dell'Auchan. Essendo ogni tanto anche in promozione, compero volentieri questi latticini sempre buoni e freschi, dal buon sapore di latte semplice e che mette d'accordo tutti in tavola. Mi piace molto anche cucinare quindi i formaggi mi sono spesso indispensabili, non solo per cene veloci ma anche per realizzare plumcake, pizze e torte salate. C'è Mozarì la mozzarella ottima da gustare d'estate con un contorno leggero, ma lasciata sgocciolare e tagliata a pezzetti in un attimo vi aiuterà a realizzare una splendida pizza margherita. C'è l'Invernizzino un formaggio a pasta morbida che fila che è una meraviglia per dei magnifici toast o plumcake al formaggio. Stracchino e mascarpone rispettivamente li uso per la piada con la rucola e per un buon tiramisù. Invernizzi ha tutto quello che mi serve per cucinare con gusto, spendendo il giusto e accontentando tutti. Dulcis in fundo … il latte è italiano!