“L'Invernizzina!”

Che buoni i formaggi! Mi piace comperarli sia freschi sia stagionati, sia tipici della mia zona sia di marchi nazionali famosissimi come Invernizzi che ormai da decenni distribuisce nei banco frigo dei supermercati l'Invernizzino o Invernizzina che dir si voglia. La confezione contiene 250 grammi di formaggio morbido, della consistenza tipica dello stracchino. E' preparato con latte vaccino ed è veramente fresco e buonissimo, nutriente ed anche un po' grasso ma comunque piacevolissimo da gustare con del pane ed un'insalata per una cena estiva velocissima, piacevole ed appagante. Forchettata dopo forchettata è davvero difficile smettere di mangiare ed è ottimo anche nella piadina insieme alla rucola!