“Mai più”

Ho fatto la pizza per anni, e mi sono abituata ad una cadenza settimanale, tipo mania. Di recente ho avuto un problema con il riscaldamento e non potevo garantire la temperatura adatta perché la pasta lievitasse e per una volta mi sono detta che potevo tentare. Deludente. Non è cattiva, sembra però una di quelle focacce strane che si trovano dal panettiere e che nessuno compra finché non calano di prezzo. Comunque, si cuoce facile è croccante e friabile il gusto e gli ingredienti non sono schifosi. Non credo che la prenderò di nuovo, ma solo perché mi piace farla come preferisco. So che ce ne sono di peggiori, perché le ho mangiate.