“Fibre a volontà”

Mi ha fatto sempre ridere Sheldon che sistemava i cereali in percentuale di contenuto di fibre secondo le necessità che per gli Americani sono grandi necessità visto l'eccesso di proteine e grassi animali che consumano. Devo dire che anch'io, prima che diventassi vegetariano, consumavo un pugneo di questi cereali la mattina come colazione insieme ad altre cose, proprio per integrare il mio fabisogno di fibre e stare meglio. Devo dire che funzionava e regolarizzavano l'intestino, ma non erano esattamente un cibo goloso, mangiabile, ma non una cosa che mi attraeva. Oggi non li consumo più perchè avendo adottato una dieta vegetariana e una colazione ricca di frutta e semi non ho acun problema in questo settore, il mio fabbisogno di fibre è pienamente soddisfatto dalla mia dieta.