Opinione su Kenwood kMix KMX51 Kitchen Machine: kitchen machine

Lo scorso natale mi fu regalato questo utilissimo sistema di miscelazione della Linea kMix51, uno strumento diventato indispensabile in cucina. Questa macchina consente varie funzioni a grandi quantità poichè possiede una capiente ciotola da 5 lit. in acciaio inox, dove poter miscelare, impastare, mescolare e amalgamare vari impasti, sia per dolci che per la preparazione di salati. In modo particolare è apprezzabile la funzione per mescolare a bassa velocità gli ingredienti più volatili come la farina o il cacao in polvere, che necessitano di maggior delicatezza nella loro incorporazione. Nella confezione ci sono in dotazione tre utensili per la preparazione degli impasti, e la macchina è inoltre dotata di un sistema di sicurezza.