“No plausa planzo”

Questa vollta, no, non è per la mia pausa pranzo, troppo elaborato e triste consumare un sushi da solo, meglio condividerlo con mia moglie. Ideale per una cenetta a lume di candela, ottimo inizio per introdurre un momento intimo con chi si ama oppure accompagnato da un buon bicchiere di spumante e il resto, viene da sè. Da intenditore di sushi, ogni tanto mi regalo una cena nei locali dove lo preparano al momento, sono rimasto colpito dalla bontà conservata in una vashetta, pensavo perdesse qualità e gusto, non può mai reggere il confronto con quello fresco, ma non è nemmeno da disprezzare, tenuto conto dei prezzi poi che costa consumato in un locale. La presentazione è senza dubbio scrupolosa e allettante come impatto visivo, colorata e ricca di info sul prodotto. Ho trovato le bacchette e le bustine con la salsa di rafano e di soia, la consistenza era buona anche se il riso dovrebbe essere più al dente, ma è compensato dall'ottima qualità del salmone, si sente che è fresco. Mi ha soddisfatto, lo ricomprerei e lo consiglio.