Opinione su KitchenAid Stand Mixer Artisan: Mai più senza!

Uso Kitchenaid da più di tre anni ormai e non potrei farne a meno. Inizialmente conquistata dal design (è un pezzo da esporre in cucina e non da tenere segregato in qualche cassetto, come gran parte delle planetarie/robot da cucina), si è poi dimostrato indispensabile. Impasta, monta, incorda, se poi si aggiungono alcuni accessori basic: taglia, sminuzza, trita. Io lo uso per tutto, dai dolci ai lievitati, alla preparazione di verdure e carne. Il costo lo rende inizialmente privativo, se ne paga il marchio ed il design, ma alla lunga la spesa è compensata dalla sua versatilità e dal fatto, per l'appunto, che non viene mai segregato in un cassetto ma esposto, questo ne rende l'uso indubbiamente più agevole.