“Il miglior brodo granulare”

Utilizzo il "Brodo Granulare Classico" Knorr da molto tempo per preparare in modo veloce un buon brodo o per insaporire ricette di carne o verdura. Esistono due versioni di brodo granulare Classico, non facili da distinguere poiché come potete vedere dalla foto allegata, sono molto simili. Fortunatamente però i supermercati che ne vendono un tipo non espongono l'altro. Il mio consiglio è di acquistare la confezione che si trova sulla parte superiore della foto perché l'altro contiene degli ingredienti che "rovinano" la ricetta originale e all'interno del barattolo non c'è neppure il misurino. Questo brodo granulare non contiene grassi ed ha un sapore molto leggero e discreto, buono anche come brodo per la preparazione di un risotto semplice. Spesso lo utilizzo in piccole quantità per insaporire a metà cottura alcuni cibi in pentola o in padella, ma può essere cosparso sulle pietanze anche all'ultimo momento, purché si provveda a mescolare prima di servire il piatto, altrimenti sembrerà salato! All'interno del barattolo, che è facile da aprire e chiudere grazie al tappo di plastica flessibile, è presente un dosatore trasparente di plastica rigida che facilita il dosaggio per la preparazione del brodo classico, senza l'aggiunta di sale. Le dosi sono indicate sulla confezione in base alla quantità di acqua. Dura molto a lungo nonostante sia un mio costante alleato in cucina, specialmente quando non ho a disposizione degli aromi e delle spezie in cucina. Ne consiglio l'acquisto senza ombra di dubbio!