“Non consigliabile”

Io preferisco sempre fare il brodo vegetale in casa, ci vuole poco, basta far bollire per una mezzoretta alcuni vegetali ed aromi. Però mi è capitato di dover preparare un risotto o una zuppa all'ultimo minuto e così ho acquistato il dado da tenere pronto per queste occasioni, mi sono affidata al marchio Knorr, nello specifico ho voluto provare il Cuore di brodo alle verdure, perchè era una novità. Il sapore è lo stesso del dado vegetale o di quello liofilizzato in polvere, solo che è più grasso, lascia la bocca unta ed a galla si vedono tante goccioline di olio, così mi sono soffermata a leggere gli ingredienti di questa specie di gelatina, ebbene, c'ho trovato l'olio di palma! Si fa tanto ultimamente per prediligere prodotti più sani e salutari e poi per un brodo si finisce ad acquistare qualcosa che contiene olio di palma, per fretta, per poca attenzione... Io non lo acquisto più e non lo consiglio assolutamente!