“Un Cuore di Verdure racchiuso in vaschetta”

Ogni tanto utilizzo anch'io il Cuore di Brodo Knorr precisamente quello di verdure, più che altro lo trovo comodo per preparare le creme per le scaloppine o per il pesce, un modo comodo e veloce per i sughetti e ottenere un piatto gustoso, nella confezione troviamo 4 mini vaschette x 28 g. l'una, una confezione è adatta per un a base carne per tre persone senza aggiungere altri condimenti altrimenti risulterebbe il tutto troppo saporito, a volte ne utilizzo solo metà perchè come i classici dadi a quadrotti contengono degli addensanti, come base vegetale troviamo le carote, il porro, il sedano rapa, il sedano di montagna, il peperone, il prezzemolo, sono anche aggiunte le erbe aromatiche e delle spezie, come addensante la farina di carrube e altri due ingredienti che mi hanno lasciato un pochino perplessa come la gomma di xanthan e il grasso di palma, come tutti i saporitori mixati anche quelli in vaschetta non sono proprio tutti naturali, ma come del resto i dadi e quelli granulati, sono comodi e a volte aiutano davvero tanto a preparare un piatto o un brodo quando non abbiamo tempo di preparare il tutto con ingredienti freschi, mi sento di consigliarlo solo con un uso moderato magari cercando di dosarlo al meglio, come ho già detto prima io ne uso metà vaschetta cerco davvero di limitare, il risultato finale del piatto è comunque ottimo.