“Eliminato dalla mia dispensa”

Per moltissimi anni sia in casa mia, sia in quella di mia madre é sempre stata presente una confezione di dadi della Knorr, sia da usare per insaporire i piatti, sia come "Brodo di emergenza" da preparare in velocità. Di recente purtroppo ho iniziato ad avere sintomi di intolleranze alimentari durante moltissimi dei miei pasti ed ho iniziato a controllare con maggiore attenzione le liste degli ingredienti. Fra i cibi che ho eliminato ci sono anche i dadi pronti, a causa della presenza di glutammato monosodico al loro interno, sostituiti dal brodo pronto dello stesso marchio che non ne contiene. Fortunatamente esistono valide alternative che sto utilizzando, in attesa che la Knorr decida di eliminare questo dannoso ingrediente dai suoi dadi.