“Risotto delicato !”

Non vi nascondo che sino abbastanza restia ad acquistare preparati di zuppe, risotti e minestre liofilizzate ma ho provato questo prodotto per curiosità. La preparazione è facilissima, si versa il contenuto della busta e si aggiunge 1/2 litro di acqua ed il gioco è fatto. La cosa che mi preoccupava maggiormente è il sapore temevo infatti che il sale contenuto fosse troppo elevato da risultare "immangiabile" , invece in questo caso ho trovato il condimento saporito ma non salato. Il sapore di carciofo si sente delicatamente quasi come nota di fondo ma è piacevole. Ho accompagnato il piatto con una spolverata di pecorino per dargli una nota in più! La busta contiene 2 porzioni e le istruzioni per la cottura sono chiare e semplici. I tempo di cottura indicati sulla confezione sono errati, ci vogliono almeno 10 minuti in più. In generale la mia opinione è positiva!