“Per i salutisti buongustai.”

L'orto già Salsamentario è un ristorante situato a Torino in via Monferrato 14/A, una zona tranquilla, accogliente e facilmente raggiungibile. Ogni volta che dal sud mi reco a Torino a fare visita a mia figlia, faccio sempre una capatina lì, per degustare le sue specialità. L’ultima volta è stata a giugno scorso e la qualità e creatività dei suoi piatti si attesta sempre a un livello notevole. Anche se la sua cucina è crudista e vegana io, lo consiglio non solo a chi segue questa particolare dieta vegana ma a tutti, anche agli onnivori, perché in questo ristorante si mangia veramente bene! Il locale è piccolo ma accogliente con arredi semplici ma eleganti, in estate ci si può accomodare anche nel piccolo dehor. La simpatia e la disponibilità dello staff e del sorridente proprietario mettono immediatamente ciascuno a proprio agio. Il cibo è di ottima qualità, i piatti sono preparati rispettando rigorosamente la stagionalità' degli ingredienti. La filosofia del locale è di proporre una cucina sana, infatti, sono utilizzate farine e prodotti non raffinati eseguendo la cottura degli alimenti non aggressiva che preserva il sapore naturale delle pietanze. Da mangiare assolutamente i primi piatti, preparati con pasta fresca fatta da loro. Si rimane sempre soddisfatti anche quando si deve pagare il conto che non è per niente esagerato.