“Frollini al riso”

Una formula finalmente migliorata questa per questi biscotti con farina di riso, semplici e genuini, e davvero appetibili. Solitamente prediligo questo tipo di frollini, quelli che contengono farine di riso, perché li trovo più digeribili per me, e mi piace gustarli con una bella tazza di latte e orzo, oppure con una bevanda alla soia. Mi piacciono parecchio e ci ho fatto anche dei golosi bicchierini dolci, con una base di ricotta lavorata con dello zucchero grezzo e cannella, poi pezzetti di biscotto, e con della ricotta con zucchero e cacao a amaro, davvero speciali e che sono piaciuti a tutti in famiglia. Costano davvero poco e possiamo comperarli al supermercato Penny Market.