“La Campagnola”

Villa Faraldi è un paese sito nell'entroterra di Imperia. Alla Campagnola, che è il ristorante che secondo me lo rappresenta, si mangia davvero molto bene. Gnocchetti di basilico conditi con olio extravergine d'oliva prodotto dai contadini del luogo e castelmagno sono, secondo me, uno dei piatti proposti dalla Campagnola di maggiore spicco. Perchè si amalgamo i classici gusti gastronomici della mia terra. Ovvio che gli gnocchi sono tirati a mano. Consigliato.