“Storica”

Sfido qualsiasi casertano a non alzare il dito per non essere mai andato a mangiare un pezzo di pizza a metro alla ciociara. E' una pizzeria mordi e fuggi storica. Ci andavo quando ero ragazzina ed uscivo da scuola e anche ora qualche volta ci fermiamo a comprare la pizza dal sapore straordinario. Naturalmente, la pizzeria vende anche arancini, crocchè e frittatine di pasta molto spesso già pronte e solo da riscaldare ma squisite lo stesso. In modo particolare, l'arancino è favoloso perchè somiglia molto a quello siciliano con ripieno di carne, mozzarella, piselli e sughetto. Vicinissima alla reggia di Caserta, la ciociara è frequentatissima anche se da qualche anno si è aperto un locale simile proprio a fianco. Vi consiglio il trancio di pizza perchè il suo sapore è identico e preciso a quello che fanno a Sora, in provincia di Frosinone. Peccato per il parcheggio che è veramente difficile da trovare.