“Vellutata di pomodoro”

Questo prodotto sarebbe l'ideale per me, ma bisogna fidarsi di Cirio. Il motivo è semplice, è sempre meglio acquistare pelati interi o polpa di pomodoro perchè dovrebbero avere un pomodoro di qualità superiore a quello già passato o in formato salsa, d'altronde nelle cose tritate ci si può metter di tutto. Tuttavia, mia figlia non ama sentire la polpa nella salsa e, spesso, fa i capricci così mi trovo spesso a comprare la salsa già pronta. Se la Cirio fosse affidabile la realizzazione di una polpa molto fina è pregevole nella granulometria, così poi la insaporisco cuocendola e aggiungendo qualche verdura fresca per fare una salsa buona. Ma sarà davvero una polpa fine di qualità? O una delle tante salse economiche? Difficile valutare la differenza coi sensi.