“pasta e fagioli”

Di fagioli c' ne sono di vario genere,ma questi danno un gusto particolare,il prezzo è buono,ma tornando al sapore per me sono particolarmente adatti alla pasta e fagioli.Tuttle le marche di fagili che mi sono capitate sono buone,poi bisogna saperli anche cuocere,perchè ci sono quelli che si squagliano e quindi bisogna trovare il giusto punto di cottura.Sento che questi non sono di ttoma qualità ma se uno è bravo in cucina riesce a esaltarli.Io me li mangio anche senza cucinarli,e li torvo molto buoni.Mi piace tutto ,anche il risciacquo della scatola,pare che faccia male,ma per me è buonissimo.Un'esaltazione di sapore e odore.