“Salmone Labeyrie”

Il salmone affumicato è uno dei miei alimenti preferiti e non può mai mancare una confezione nel mio frigorifero. Mi piace cambiare sovente marca e tendo a scegliere quello in offerta, dato che il prezzo pieno è sempre piuttosto elevato, indipendentemente dal marchio. Spesso trovo in promozione il salmone della Labeyrie che ne propone in più linee, tra le quali, quella Bio. Questo salmone si può trovare nella confezione da 100 o da 75g. Il salmone è diviso in fette sottili, facilmente staccabili e ben confezionate.Il pacchetto è sempre molto accattivante e lascia intravedere l'aspetto del salmone di un bel colore roseo e perfetto nella sua carne. Il sapore è molto delicato, leggero, davvero buono. Trovo che sia un alimento molto versatile, adatto a tantissime ricette e che si sposa benissimo con qualsiasi contorno. La consistenza della carne è molto tenera, piacevole al morso, si scioglie in bocca, non presenta imperfezioni,ho avuto sempre delle gustose esperienze con questa marca. A mio parere una delle migliori.