“Un formaggio un po' diverso!”

Il cheddar non è un formaggio tipicamente italiano ed il suo nome ci ricorda immediatamente i succulenti hamburger che vediamo in tv nei film o nel programma Man Vs. Food. Land distribuisce vaschette di cheddar già affettato nel banco frigo dell'Eurospin e mi è capitato di acquistarlo per preparare in casa degli hamburger durante una cena tra amici. Sono fette praticissime perché sottili e quindi facili da fondere in padella direttamente sull'hamburger anche se è meglio dividerle in due perché il burger di carne solitamente è molto più piccolo della fetta di cheddar. Oppure infornate del pane, ricopritelo con una fetta di cheddar ed una di speck e sentite che bontà!