“Mix di gorgonzola e mascarpone molto cremoso”

Conoscevo già quest'ottimo formaggio cremoso col nome di duetto ma all'Eurospin si chiama invece dolcetto ed è prodotto da Land. È un abbinamento perfetto tra due formaggi per certi versi simili e che si completano a vicenda, ovvero il mascarpone ed il gorgonzola. A me il gorgonzola da solo non fa impazzire, sarà per quell'odore pungente e per il fatto che spesso è troppo compatto e più difficile da spalmare, fatto sta che insieme al mascarpone che è decisamente più morbido e più delicato nel gusto ci sta benissimo. La vaschetta da 200 grammi costa circa 1,70€ e non di rado capita di trovarlo in offerta. È una vera bontà da spalmare sul pane o sui crackers.