“Paste di mandorla - l'Arcolaio”

Grazie ad un'amica di famiglia che è venuta a trovarci durante le feste natalizie, ho avuto modo e fortuna di assaggiare le paste di mandorle della nota pasticceria siciliana l'Arcolaio. Ne avevo sentito parlare, ma non avevo mai avuto il piacere di provare questi deliziosi pasticcini. Amo particolarmente le mandorle, per cui non posso che apprezzare questi pasticcini. Sono contenuti in una confezione veramente carinissima e ben presentata con all'interno diverse paste di mandorle tradizionali incartate singolarmente. Sono buonissime, fatte con un grosso apporto di mandorle (ben il 41 %) e con prodotti di agricoltura biologica. Un ulteriore ingrediente che insaporisce di più il pasticcino è la buccia d'arancia che conferisce un aroma eccezionale. Insomma, se avete la possibilità di assaggiarli, non lasciatevi scappare questa prelibatezza tutta siciliana.