“paste di mandorla L'Arcolaio”

Chi non ha voglia di qualche sfizio dolciario? Ho notato questa novità in un negozio Bio e sono entrata per comprare una scatola di questi dolcetti che sono tipici della pasticceria L'arcolaio di Siracusa. Sulla confezione sono in evidenza le mandorle di cui sono composti questi dolcetti al 41 %. Sotto c'è l'immagine di una di queste paste morbide a base di mandorle intrise da una dolce essenza di buccia d’arancia. Ogni dolcetto è imbustato singolarmente in un involucro di plastica trasparente in modo da conservarne la freschezza anche dopo aver aperto la scatola e non si consumano tutti. Sono davvero buoni, sia a colazione con il caffè o come dessert o a merenda con il tè . Questi sono gli ingredienti: mandorle di Avola (41%), albume, zucchero di canna , zucca candita, miele, aroma , buccia di limone, acido ascorbico. Il peso netto di un astuccio è di 160g