“Un latte che fa bene al cuore”

Da qualche parte ho scritto che la mia dieta esclude il latte, infatti non ne bevo mai, in assoluto, che assieme ad altri liquidi, esempio caffè, tè, frappè vari ecc., però lo adopero molto in cucina, per esempio per fare un buon purée di patate o per la besciamella, per varia pasticceria e tanto altro. La scelta della marca di latte al giorno d'oggi è molto variegata, c'è quello vaccino, quello di capra, quello di pecora, bufalino addirittura di asina, poi lo si trova crudo, fresco, pastorizzato, intero, scremato, parzialmente scremato, a lunga conservazione. Insomma c'è l'imbarazzo della scelta. A casa mia comunque la scelta è sempre stata Parmalat, come di recente per preparare lo yogurt in casa è stato preso quello con Omega 3 plus a lunga conservazione, che contiene anche selenio e varie vitamine . Povero di grasso, appena l'1,2%, è ottimo per il cuore e per la difesa dai radicali liberi, causa di molte patologie, che ci accorciano la vita. La confezione in tetra pak aseptic contiene 1 litro e l'ho pagato al mio supermercato di fiducia €.1,69. Per quanto riguarda la mia esperienza lo consiglio per la cucina, mentre mi dicono che sia anche eccezionale a livello di bibita integrale o in aggiunta per il completamento di altre. Provatelo!