“Lo mangio spesso”

Il Burro Soresina e' il burro che acquisto con piu' soluzione di continuita' perche' e' buono e di marca ma nonostante questo lo trovo sovente a buon prezzo e in offerta. E' molto cremoso e saporito, piu' degli altri che ho provato. Ovviamente essendo un grasso animale non va consumato troppo di sovente ma a me piace usarlo come condimento della pasta e quindi almeno una volta a settimana me lo concedo. Molti lo usano anche per friggere mentre io no per questo preferisco l'olio mentre, il burro Soresina, lo uso per preparare i dolci e per ungere le tortiere. Si conserva egregiamente in frigo e io spesso ne congelo qualche panetto in freezer per averlo sempre a portata di mano quando devo fare torte o altri dolciumi vari.