“Un'ottima pasta fresca!”

Mi piace cucinare la pasta fresca e siccome non sono capace di farla da me in casa compro quella confezionata. Una marca che non avevo ancora provato e che mi ha sorpreso posivatimente è "Le Colline d'oro",l'ho vista in promozione alla Ldl ad un prezzo conveniente ed ho deciso di provarla. La confezione è di 500 grammi,è pasta fresca di semola di grano duro e acqua. Il prodotto è distribuito da Il Pastaio di Maffei con sede a Barletta. Il formato acquistato è Calamareta,una sorta di grossi paccheri che si prestano a tanti condimenti. Io li ho cucinati lo stesso giorno e ne ho utilizzati la metà,conditi con un sugo alla napoletana è riuscito un primo eccellente. L'altra metà l'ho fatta ieri.non si può tenere più di tre giorni se è stata aperta, con un ragù di carne e la qualità della pasta ha esaltato il mio ragù. Ottimo sapore,velocità di cottura,eccellente consistenza,non diventa molliccia e non si apre durante la cottura. Ogni 100 grammi di questa pasta ha 55 grammi di carboidrati e apporta 273 calorie. La reperibilità è limitata. A mio parere è salutare proprio perchè ci sono solo due ingredienti e poi sappiamo che se non si esagera ,la pasta fa bene. Lacsio un giudizio positivo su questo prodotto e vi consiglio di provarla.