“Un nome una garanzia”

La conserva fatta in casa, si sa, ha una marcia in più. Quando però si ha a disposizione poco tempo bisogna far uso di sughi pronti. Il mio preferito in assoluto è il sugo di pomodoro della linea Conserve della Nonna. Mi piace perché basta aggiungerlo una volta scolata la pasta, magari con un filo d'olio, e subito si sente un buon profumo genuino di pomodoro. Il gusto è squisito, arricchito da qualche pezzettino di sedano e carota. È anche facile da conservare, basta mettere il vasetto ben chiuso in frigo con sopra un velo d'olio per non far fare la muffa e il gioco è fatto! Un vasetto di conserva costa circa 1,80 euro.