“Che scoperta!”

Ho sempre sentito parlare di persone che mangiano i fiori, ne preparano delle confetture oppure delle bevande dissetanti ma io sono sempre stato scettico verso i fiori e non ho mai provato a mangiarli. Di recente, per Natale, in un cesto, mi è stata regalata la confettura di petali di rosa de Le Rose di Mariya Ilieva e devo dire che è stata una piacevole scoperta. La marmellata è ideale da accompagnare ad una fetta di pane con un po' di burro ed è davvero invitante, ha un profumo dolce anche se il sapore non è eccessivamente zuccherino e non appesantisce lo stomaco. E' un po' calorica, ma comunque un cucchiaio al giorno non rovina la linea. Consigliata, peccato che non la trovi da nessuna parte!