“Marmellata di rose... ottima”

Al mattino a colazione da qualche tempo preferisco mangiare delle semplici fette biscottate integrali con un velo di marmellata, meglio se biologica. Ho provato tantissimi gusti, dai classicissimi pesca e albicocca ai piu' fantasiosi limone e pera... una amica mi ha fatto assaggiare una vera delizia, una particolare marmellata fatta coi petali di rosa.. sì proprio coi petali del profumatissimo fiore. Credetemi è buonissima! Davvero! Ha un gusto particolare, dolce ed aromatico e profuma realmente di rosa.. è piuttosto compatta eppure si spalma bene. Ha un sapore delicato ed è perfetta per farcire i biscottini di pasta frolla.. peccato sia difficile da reperire