“"Sigopronto allo scoglio" Le specialità di Beppe Promosso”

Tra le specialità di Beppe mi piace molto il sugopronto all scoglio con pomodoro. E' un prodotto che fin'ora ho trovato solo nei supermercati MD e si tratta di un sugo congelato contenente una discreta quatità di crostacei, ci trovo cozzem vongole, calamaretti, gamberi, il tutto insaporito con del buon pomodoro e brodo di pesce. Si cucina davvero i n pochissimo tempo e non richiede grandi capacità culinarie. Basta mettere il prodotto ancora surgelato su una padella con un filo d'olio e si piace aggiungere un pò di pepe e sfumarl con un pò di vino, è pronto in appena 7 minuti per poi amalgamare con la pasta. Io lo utilizzo spesso anche con il riso per farne un buonissimo risotto allo scoglio. In famiglia piace a tutti anhe ai bambini